直営バーオープン！！ 当店の２軒隣でワイン試飲会等にお借りしていましたショットバーを、この度当店が買い取り リニューアルオープン致しました。 ショットバーとワインバーの魅力を兼ね備えたみせにしたいと考えております。 詳しくはホームページにてご覧下さい。

泡盛が花粉症に効く？ 今年は花粉症の飛散量が昨年の３０倍だという話もあり、大流行が予想されているなか 泡盛が花粉症に効くという実験結果や、Yahooの掲示板にもレポートが出るなど ちょっとした話題になってます。 　　　詳細

ウイスキーマガジン・ライブ お台場の東京ビックサイトで世界規模のウイスキーイベントが開催されます。 今回で第５回目になるこの会では世界中のウイスキーを試飲できたり、専門家による 講習会が開かれたりとウイスキーの祭典が繰り広げられます。 　　　詳細

派手なパフォーマンスに脚光 トム・クルーズ主演の映画「カクテル」で知られたバーテンダーの曲芸技 ”フレア・バーテンディング”が今静かなブームを呼んでいる。 国際団体フレア・バーテンダーズ協会主催の世界大会に向け、選考会を開くなど 業界も盛り上がり、日本の各地でその技を磨くバーテンダーが増えている。 　　　詳細

１１月１日は焼酎の日 数年前から火の付き始めた焼酎ブームは、冷夏のため不作だった昨年の焼酎原料が 消費者の不安を駆り立て、一般市場から大手メーカーのメジャーブランドでさえ 消えてしまう異常現象を呼び起こしました。焼酎の無料試飲会案内他 　　　詳細

フランスワイン格付け フランスで最も権威のあるワインガイドの一つ「ル・クラスマン　2004」を日本語に翻訳した 「フランスワイン格付け」が料理王国社ワイン王国編集部から発売されました。 　　詳細

ワイン試飲会報告 １０月２３日（土）・２４日（日）に開催致しました秋のワイン試飲会も、お陰様で盛況の内 終了しました。そこで今回の試飲会で特に人気のあったワインを赤３点、白２点ワイン会 報告としてここでご紹介させて頂きます。　　　詳細

コルク　vs　スクリューキャップ 近年ワインの栓に使われるコルクの品質劣化が大きく問題となり、比較的新しいワイナリーや 革新的ワイナリーはコルクの代わりに、金属製のスクリューキャップを使い始めています コルク臭によるワインの被害は現在２〜５％といわれており、今後この問題を世界中の ワイナリーが検討する事となりそうです。　　詳細

今宵はお燗酒を味わいたい １０月となると日によってはずいぶんと肌寒くなり、暖かい鍋料理やお燗酒が恋しくなります でも、日本酒はやはり冷やして飲まないと、香りや味が損なわれるなんて勘違いしていませんか、 本当は”燗上がり”と呼ばれ、お燗することで旨味を増すお酒もたくさんあります。 今宵はお燗酒で新たな日本酒の魅力を見出してみませんか。　　詳細

生ビールサーバー貸出し中 当店では生ビールサーバーを無料貸出ししています。 電気不要のためホームパーティーはもちろん、アウトドアーでも簡単に使用できる 氷冷式サーバーです、レストランや居酒屋さんの本格生ビールを気軽にお楽しみ頂けます。 　　詳細